バレンタインチョコレシピ

こんにちは！相変わらずスイーツには超目が無い“食いしん坊ライターのかごめ”です。

2月にはバレンタインデーという女性にとっての一大イベントがある！

バレンタインといえば女性から男性へチョコを渡すとともに愛の告白をする日！

そうでなくても、今は友チョコや自分自身へのセルフバレンタインも盛んですしねっ！

ただ・・・実際チョコレート作りって難しいんですよ・・・温度管理とか。

でもここで踏ん張ってセンスのいい手作りチョコを作れれば、贈った相手も超感激＆女子力アップも間違いナシ（きっと）！

そこで今回はちょっぴり大人っぽいレシピ3つを厳選して作ってみました♪

意外とカンタン＆作ったそばから自分で食べてしまわないようにご注意(笑）

（難易度を★で付けてみたので、レシピ選びの参考にどうぞ。）

参考レシピ：http://cookpad.com/

※かごめ作「超簡単なのにリッチにお口でとろける石畳生チョコ」

難易度：★☆☆

石畳チョコはいつでもやわらかな口当たりのまろやかな生チョコ♪

今回作ったものは、はちみつ入りのレシピで風味が大幅にアップ！

でも作るのは、本当に超簡単なんですよ♪

なのに味は抜群に良いので、手作り初心者にもオススメですよ～。

私はさらにラム酒を入れて大人の味に仕上げてみました。

[手順1]

[手順2]

[手順3]

生チョコは溶けやすいので冷蔵保存が必須！

受け取った相手がすぐに食べることができないなら保冷剤を使って！

冷蔵保存で5日ぐらいで食べきるようにメッセージカードにも書くと◎

保冷剤は百円ショップにも売っているので利用して♪

お口に入れると本当にとろけちゃクリーミーさを新鮮な状態で渡してね♪

参考レシピ：http://www.choco-recipe.jp/

※かごめ作「さあ、ほろ苦い大人の恋を召し上がれオランジェット」

難易度：★★☆

今回のオランジェットはオレンジピールにチョコを溶かしてかけただけ。

オレンジピールは、ちょっぴりほろ苦い大人の恋の味・・・（妄想）

チョコとの相性も抜群＆ちょっぴり大人っぽい味に仕上がるのでオススメ！

こちらもチョコレシピとしては比較的簡単ですよ♪

オレンジピールに洋酒を振りかけた後でチョココーティングすると、さらに大人度UP！

[手順1]

[手順2]

[手順3]

一本ずつ透明セロハンの袋で包むのもキレイ♪

セロハンの袋に入れたオランジェットをグラスにIN＆ラッピングもオシャレ！

オレンジピールとチョコレートの完璧な美味しさのハーモニーと食感の良さを贈りましょ♪

参考レシピ：http://allabout.co.jp/

※かごめ作「ちょっとヤダ！こんなの初めて・・・フォンダンショコラ」

難易度：★★★

フォンダンショコラは、切ったときに中からとろりとチョコが溶け出す仕上がりがとてもリッチ！

カップケーキ型で作れば、食べきりサイズの濃厚チョコケーキができますよ♪

食べる前に少しだけレンジで温めると焼きたて食感がGOOD！

ちょっと小腹がすいたときにもバッチリのバレンタインプレゼントですね！

[手順1]

[手順2]

[手順3]

[手順4]

紙製のカップケーキ型に入れて焼けば、そのままプレゼントできちゃう♪

マチ付きのセロハンの袋なら、カップケーキ型もラッピングが簡単！

食べるときにはレンジで30秒ほど温めるととろけて美味しい♪

フォンダンショコラは温めて食べるのが一番だから、メッセージカードで一言添えてあげるとGOOD！

さて、かごめが作った簡単手作りチョコたちの数々、いかがでしたか？

今回は「大人のバレンタインチョコレシピ」というテーマでまとめました。

ただ甘いだけじゃない大人の味わいに、プレゼント用にももちろん、思わず自分で食べてしまいそうに！

実際私もかなり試食で減らしてしまいました（笑）

そうそう、生チョコとオランジェットにラム酒を使いましたが、苦手なら省いても大丈夫♪

使用した本格的なチョコレート作りの材料は、大きな製菓店などで購入可能です。

もしもお近くにないなら、ネット通販を利用するという手もアリですよ♪

ただし、バレンタイン前はめぼしい材料が品切れ、なんてことも多いので早めにゲットして！

事前に今から何度か練習して、万全の仕上がりで大切なあの人にプレゼントしましょうね♪